
疏勒縣饢產業園坐落於張騫公園西側,地理位置優越、觀光動線順暢,是疏勒縣以傳統饢食文化為核心,整合觀光體驗、技藝傳承、產業銷售與創新研發的特色示範園區,也是認識喀什經典饢食文化、體驗手工製饢技藝的必訪景點。
園區總投資逾兩千萬元,建築面積3656平方公尺,為雙層規劃設計,內部完善規劃製饢區、烘焙區、點心製作區、成品包裝區與直播行銷區等多元功能區域,同時導入智慧化網路設備,透過線上直播推廣在地饢食文化與特色產品,實現傳統產業與數位行銷的融合發展。
園區傳承自治區級非物質文化遺產「疏勒艾買爾江花饢」技藝,同時積極研發創新,打造「疏勒之戀」專屬品牌,陸續開發出玫瑰花醬饢、辣皮子饢、南瓜饢、水果風味饢、營養養生饢、兒童專屬饢等百餘種特色品項,更推出泡饢套餐、饢茶搭配等創新吃法,顛覆傳統饢食樣貌,滿足不同族群的口味需求。

做為在地特色富民產業,饢產業園產業規模完善、銷售通路完備,除園區本體外,佈建66處流動餐車據點、6家社區直營門市,銷售網路遍及城鄉各地,每日營收可達3.4萬餘元。整體產業可直接帶動300餘人就業,連帶周邊產業共創超2500個就業崗位,日產銷饢食近90萬個,不僅暢銷國內,更外銷至塔吉克斯坦等國家,讓疏勒特色饢食揚名國際。
園區開放觀光參訪,遊客可近距離觀看從揉麵、整型、貼爐、烘烤到出爐的完整手工製饢流程,親身感受傳統技藝的溫度與匠心,也能現場品嚐剛出爐的各式風味饢餅,挑選特色饢食做為觀光伴手禮,深度體驗獨特的西域飲食文化與丝路風情。
